Les cafetières à dépression permettent d’infuser du café de haute qualité, tout en projetant un art spectaculaire dans la préparation, rendant ainsi l’action exceptionnelle. Préparer un café à la syphon offre saveur et magie. Le liquide se déplace grâce à l’évaporation, rendant ainsi sa préparation « spectaculaire, magique, chimique ».
