Le café du Chef en café grains 250g se différencie par sa belle distinction entre vivacité et la puissance de saveurs gourmandes. Café de qualité 100% Arabica d’origines brésiliennes, colombiennes et honduriennes, nous torréfions ce café artisanalement, et le conditionnons à notre atelier de Genève, tout en préservant son caractère suave aux arômes dominants de chocolat. Torréfié ambré selon notre échelle de torréfaction, le Café du Chef en grains ou moulu offre une explosion de saveurs en bouche, tout en conservant qu’une faible intensité d’acidité.
| Note de dégustation | Une belle distinction entre la vivacité et la puissance avec de douces notes gourmandes. |
| Caractère | Suave |
| Arômes | Chocolat |
| Profil de torréfaction | Ambré - Expresso et filtre |
| Force | 7/10 |
| Acidité | 2/5 |
| Origine | Brésil Colombie Honduras |
| Composition | 100% Arabica |
| Conditionnement | 250G |
| Rabais dégressif | Oui |
| Fabriqué en | Suisse  |
Après quelques commandes et quelques essais ... définitivement mon café du matin, de midi et du soir.
Excellent café du matin, mouture idéale! Nous resterons fidèles à Trottet, puisqu'on vient de commander une machine... Hélène
Parfait pour café filtre
Ce café est noté 7/10 pour la force, personnellement je lui donnerai plutôt un 5/10 car c'est un petit peu plus corsé qu'un mocca, mais guère plus. Au final un bon café, assez simple et passe partout, qui plaira à beaucoup de monde mais sans effet Wow !
C'est le café que je préfère goût, 100% arabica, force ... Mon moment plaisir du matin et après les repas ou placé au frigo pour un excellent vrais café froid j'adore !!! Merci pour cette production qui a un rapport qualité prix excellent
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