L'Aeropress est un appareil de cafetière inventé par Alan Adler en 2005. Il utilise une méthode d'infusion à pression pour produire une tasse de café riche et corsée en moins de un minute. Il est composé d'un tube en plastique, d'un filtre, d'une poignée et d'un piston. La méthode d'infusion consiste à verser de l'eau chaude sur du café moulu, puis à presser le piston pour filtrer le café en une tasse. L'Aeropress est populaire auprès des amateurs de café et des baristas car il est facile à utiliser, peu coûteux et peut produire un café de qualité supérieure à celui d'une cafetière traditionnelle. Il est également très portable, ce qui le rend idéal pour les voyages ou pour les personnes qui cherchent une solution de café à emporter. Depuis sa création, l'Aeropress est devenu un incontournable de la scène du café specialty et est souvent utilisé pour les compétitions de baristas.