Warum sind manche Kaffeepakete aufgebläht?

Sobald der Kaffee verpackt ist, wird eine Dosis Stickstoff hinzugefügt, um den Kaffee vor Oxidation zu schützen und eine effiziente Konservierung zu gewährleisten. Das beim Rösten aus den Bohnen freigesetzte Kohlendioxid wird jedoch weiterhin im Beutel freigesetzt. Es ist dann das Entgasungsventil (Einweg), das das Kohlendioxid entweichen lässt und den Eintritt von Sauerstoff blockiert.