Was ist der "kleine Knopf" auf Kaffeepaketen?

Dies ist ein sogenanntes "Einweg"-Entgasungsventil, das es dem Kaffeegas (nach dem Rösten) ermöglicht, die Kaffeepackung zu verlassen und den Eintritt von Sauerstoff zu blockieren. Durch das Entgasungsventil bleiben Kaffee, Aromen und Geschmack langfristig erhalten.